Kyckling piccata milanese
Den klassiska parmesanpanerade kalvkotletten är perfekt att byta ut mot kyckling. Och alltihop, inklusive tomatsåsen, gör du givetvis på stekhällen.
Du behöver säkert inget recept. Eller? Jaha, det här kan du utgå ifrån.
Similar Posts
Palak paneer med hällbakat naan
[yasr_visitor_votes null size=”medium”] Alltså, det blir inte godare än så här att göra indiskt på stekhällen. Inte enklare heller, tack vare genvägen med halloumi. Brödet är också fantastiskt. Jag gör helst mina naan syndiga med kokos, honung och smör. 4-6 portioner Skaffa 2 paket halloumi 3 dl grädde 3 dl hönsbuljong (eller grönsaks- om du…
Raggmunk med varmrökt lax, räkor & romsås
Barnen är efter-fotbollen-hungriga. Dom har trots allt skött skolan under större delen av terminen och inte använt mer än 25-30 könsord per dag. Du säger: ”Vad vill ni ha till middag” och blir tårögd av din egen föräldraförträfflighet. Dom svarar ”Våfflor!” Du tänker: ”Fan.” Kompromissen är raggmunkar. Eftersom du själv faktiskt är rätt sugen på rårakor….
Ma po do fu med karamelliserad kimchi
Jag gjorde en variant av Arirangs underbara kimchi som fick gotta sig 10 dagar i kylen. Samtidigt hade Hemköp halva priset på ekologisk fläskfärs. Resultatet blev en ma po do fu utan sichuanpeppar, men med koreanska smaker. Gör så här: Fräs rejält med kimchi och strösocker tills det doftar karamell. Raka upp på stekhällens kanter….
Tomatsoppa med basmati och quesadillas
Ännu ett recept från en butikskedja. Oväntat bra. Om du serverar med mina quesadillas, alltså. Gör tomatsoppan på stekhällen och utgå från det här receptet. Justera det som du vill. Servera med quesadillas som du färdigställer på ytterkanten av din stekhäll. Blanda keso, cheddarost, majs, finhackad chili och limezest. Lägg på ett tortillabröd och lägg…
Lyxig paella från Salt&Peppar
Smarrigt och spektakulärt snyggt! En paella på stekhällen är mångas favorit. En jättelik paella är en av få saker jag ännu inte gjort på min stekhäll. Som tur är har matbloggen Salt&Peppar en variant jag gärna tipsar om, eftersom recept på paella är något som många efterfrågar. Här hittar du receptet, tillsammans med många andra!
Okonomiyaki – japansk kålpannkaka
[yasr_visitor_votes null size=”medium”] Namnet går knappast att uttala. Och handen på hjärtat – hur gott låter det med kålpannkaka? Men jag utmanar dig att våga testa! Du kommer inte att ångra dig. Okonomiyaki med bacon på stekhäll blir fruktansvärt gott. Fruktansvärt! Detta recept är inspirerat av Tove Nilsson och hennes makalösa bok Ramen – japanska nudlar och…
