toast

Oxfilé stekt till perfekt rosa. Karamelliserad lök med rödvinssky. På smörstekt bröd med pickles, serverad med chips och majonnäs. Ja, det gör inte ont. För 2 personer:300 gram oxfilé2 gula lökar, tunt skivade2 dl rött vin2 msk kalvfond1 msk ljus soja1 msk sockerSmörSalt & peppar Till servering:2 stora skivor vitt bröd, t ex levain2 msk…